Sostenibilitat

A l’Hort de la Carmeta i Ca l’Olivella Petit, tots els cultius des de la vinya, l’olivera i l’horta són cultius ecològics i de proximitat amb la certificació corresponent i per això hem adquirit un compromís amb la sostenibilitat, garantint modalitats de consum i producció sostenible.

Adoptem mesures per combatre el canvi climàtic reduint l’empremta de carboni als nostres cultius i utilitzem energies renovables.

A poc a poc, anem incorporant-nos a l’economia circular, utilitzant nous sistemes de reg i adequant la sembra de cada cultiu a les característiques del terreny.

Intentem fer totes les feines possibles a mà, un bon exemple són la verema i la collita de l’oliva i sobretot l’horta que totes les collites es fan a mà.