Sostenibilidad

En l’Hort de la Carmeta y Ca l’Olivella Petit, todos los cultivos desde la viña, el olivo y la huerta son cultivos ecológicos y de proximidad con su certificación correspondiente y por eso hemos adquirido un compromiso con la sostenibilidad, garantizando modalidades de consumo y producción sostenible.

Adoptamos medidas para combatir el cambio climático reduciendo la huella de carbono en nuestros cultivos y utilizamos energías renovables.

Poco a poco, nos vamos incorporando a la economía circular, utilizando nuevos sistemas de riego y adecuando la siembra de cada cultivo a las características del terreno.

Intentamos hacer todos los trabajos posibles a mano, un buen ejemplo son la vendimia y la cosecha de la aceituna y sobre todo la huerta que todas las cosechas se realizan a mano.